5月30日，在中国矿业大学举办的江苏省高校“伙专会”徐连片首届烹饪技术比赛中，我校饮食服务总公司选派了六名选手和一名领队，组成两个代表队参加了本次团体和个人比赛。选手们经过近5个小时的紧张、激烈的比拼，我校两个代表队分别获得团体银奖和团体优秀奖，同时获得个人金奖两名，银奖一名，铜奖两名，优秀奖一名。

由徐州市烹饪协会和江苏省高校“伙专会”徐连片分会主办，中国矿业大学后勤服务集团饮食服务中心承办的本次大赛，徐连片区有13所高校参加，共有18个代表队，57名选手同台竞技。比赛以“继承创新、节约实用、美味健康”为宗旨，大力倡导节约、安全、环保、营养的饮食观念。通过比赛为徐连片高校伙食工作者搭建一个烹饪技术交流学习的平台，提升餐饮工作者的专业素质、岗位技能，丰富饭菜花色品种，满足广大师生消费，提高饮食服务保障能力。

本次比赛得到学校相关部门的大力支持，参赛选手经过近一个月的酝酿准备，精心研究比赛规则和制作要求，反复练习，最终在本次比赛中获得了优异的成绩。