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饮食服务总公司做好迎新准备工作
2017-09-07 17:43 邵营泽  饮食服务总公司   (点击: )
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新生报到在即,根据学校2017年迎新工作方案和公司新学期工作部署,9月6日上午,公司总经理孙盛杰、副书记马恒通到各食堂餐厅和浴室检查工作落实情况,饮食服务总公司各部门积极做好迎新各方面准备工作,整体情况良好。

公司于9月4日下午召开迎新及新学期工作例会。孙盛杰首先对暑期工作进行了总结。为迎接“江苏省高校后勤安全检查评估”工作,确保新学期师生就餐环境安全卫生,暑假期间各食堂餐厅及浴室加大维修改造投入力度,共投入235.5万元。特别是对老化的用电线路和燃气管道进行检修改造、油烟系统清洗干净、消防设备设施安排到位,彻底消除安全隐患,就餐和洗浴环境得到有效改善。

就新学期工作安排,孙盛杰强调提高餐饮质量,保证食品安全,做好市场调研和食堂物资采购工作是新学期的工作重点。通过加强对食品质量、卫生安全等日常管理,督促各食堂餐厅不断提高饭菜质量和服务水平,充分满足师生就餐的多元需求。对用水、用电、用气、学生浴室供热、消防器材、食堂原材料、饭菜质量和价格、个人卫生与健康证、记录资料、员工制作操作环节等日常监督检查要求全覆盖,无死角,确保操作规范、卫生安全,做到事故零发生,切实保障广大师生的身体健康,提升校园食品安全管理水平。

关于迎接新生工作,马恒通要求各食堂管理人员必须坚守岗位,做好周边卫生及餐厅卫生,确保饮食安全。迎新期间,各食堂和浴室要延长售饭及洗浴时间,教工餐厅周末正常营业,以满足新生家长和迎新教职工就餐需求。努力做好承训部队官兵餐饮服务工作,确保迎新志愿者学生按时就餐,为新学期迎新和军训工作提供有力后勤服务保障。

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