值中秋节来临之际，为展现中国传统文化，进一步加强中外文化交流，9月29日下午，我校在海洋楼食品加工实验室举办“桂香金秋，情绵淮园——留学生中秋月饼制作体验活动”。我校留学生及文学院志愿者参加了本次活动。

“中秋节是中国的传统节日，每年的这一天，家人都会团聚在一起吃月饼，身处异乡的人们也会吃月饼、望月以示思念。”海洋与生命水产学院盘赛坤老师为留学生讲解中秋吃月饼的习俗，并向留学生们演示如何制作月饼。留学生们仔细听讲、认真观察，并适时提出问题，大家都对如何制作月饼充满了兴趣。

经过短暂的学习，留学生们很快掌握了制作月饼的技巧和流程。大家戴着厨师帽，动作娴熟地开始包月饼。在志愿者的帮助下，二百个月饼很快整整齐齐地排列在烤盘中。

在等待月饼出炉期间，来自吉尔吉斯斯坦的留学生飞龙说：“在做月饼的过程中，我们不仅了解了中国传统文化，又能吃到好吃的月饼，感觉很有意义。”

活动结束后，国际交流与合作处向留学生赠送了他们亲手制作的月饼，希望他们在中国度过一个难忘的中秋节，并祝福他们中秋快乐。

此次活动得到了海洋与水产学院及文学院的大力支持，进一步加深了留学生对中国文化的认识。活动结束后，留学生们纷纷表示收获很多，并表态在接下来的学习生活中会更加注重中国传统文化的学习，让自己的留学生活更加充实。