连云港市、区各级领导高度重视学校师生的饮食安全,新学期开学之际,为进一步强化学校食堂饮食卫生和安全管理,杜绝食品安全事故,2月25日上午,海州区市场监督管理局李万银主任带领赵冬娴、孙海荣等3人,来校检查食品安全卫生工作。饮食服务总公司总经理王恒明、副书记马恒通及相关科室负责人陪同参与检查。
检查组一行从多个方面对学校食堂管理情况进行了细致的检查,他们现场实地检查食品留样,冰箱、餐具的消毒保洁情况,后场制作间和各风味点的卫生状况,并查阅上墙资料和台账。
检查组一行对我校食堂的规范管理给予了高度评价,认为我校对连云港高校的餐饮管理起到了标杆作用。同时,他们也指出了一些检查中发现的问题,督促我校进一步做好食品安全监管工作。公司领导表示,将以此次检查为新契机,继续深入推动我校食品卫生和安全管理工作,让师生吃得放心、安心、舒心,为学校的安全稳定作出更大贡献。
