近日,江苏省发展和改革委员会发布了2025年江苏省产业技术工程化中心(筹)组建名单,海洋食品与生物工程学院牵头申报的“海洋食品资源开发与生物转化江苏省产业技术工程化中心(筹)”成功获批,标志着学校在海洋食品资源开发与生物转化领域的科研创新与工程转化能力得到高度认可。
该中心是我校服务地方海洋食品产业的核心支撑平台,聚焦地方海洋食品产业中“资源高值化利用率低、生物转化技术短板、功能性产品供给不足”等痛点,重点开展高价值海洋生物活性物质提取、功能性食品开发、副产物综合利用等技术攻关,破解行业长期存在的“资源粗放利用、产品同质化严重”等难题,助力地方海洋食品产业从“传统加工模式”向“绿色化、高值化、功能化”的现代化产业形态跃迁。
此中心的获批,充分彰显了我校江苏省重点学科生物工程的深厚实力,凸显了海洋食品学科的鲜明特色,更是对我校服务地方产业发展能力的高度肯定,也为“双带头人”教师党支部书记“强国行”专项行动团队提供了产学研融合的新载体,将进一步推动学科平台建设、人才培养与产业需求的有效对接。