为深化中外文明互鉴，推动中华优秀传统文化与地域特色饮食文化国际传播，4月15日下午，江苏海洋大学马卡洛夫海洋工程学院联合国际学院，在苍梧校区欣园举办“海韵丝路・花下寻味”苏韵十三城与海上丝绸之路经济带国家风情美食文化节。学院领导、中外师生及我校留学生以美食为媒，共赴一场跨越国界的文化之旅。

以美食为介，让江苏文化在花海间浸润人心

活动现场，江苏十三市特色美食集中亮相。南京盐水鸭、无锡酱排骨、徐州蜜三刀、苏州桂花糕、连云港凉皮凉面、南通白蒲茶干、淮安茶馓、扬州牛皮糖等经典美味悉数登场，全方位展现江淮大地的人文底蕴与饮食魅力。现场设置中英双语美食文化讲解与花语知识科普，师生们在赏花品食中聆听美食典故、了解民俗风情，沉浸式感受江苏独特文化魅力。

为丰富文化体验，活动特别设置了中国传统风筝DIY绘画环节。中外师生携手将中华优秀传统文化与江苏海洋大学元素融入风筝创作，在手工实践中感受非遗文化的独特魅力，在文化交融中生动讲述民俗文化传承创新的中国故事。现场氛围热烈，处处洋溢着文化交融的欢声笑语。

以文明互鉴为桥，让多元文化在交流中绽放光彩

本次活动同步搭建“一带一路”国家美食展示平台，西非埃古西汤配埃巴、乔洛夫米饭，老挝辣拌鸡肉、椰香咖喱酱米粉，摩洛哥哈里拉汤、巴特布特面包、扎鲁克沙拉、布里瓦特雪茄卷、乌克兰特色粥等多国特色美食惊艳亮相。各国风味与中华美食交相辉映、相得益彰，既让中外师生领略异域饮食文化的独特魅力，也实现了不同文明间的对话交流、互学互鉴。

活动尾声，中外师生合影留念，定格下跨越国界的美好瞬间，让相知相融的深厚情谊在春日校园中永驻。

从舌尖风味到文化体验，从惺惺相惜到交融共鸣，本次活动以美食文化为纽带，将中国江苏地域特色、中华传统文化与“一带一路”国家风情有机融合，为中外师生搭建起沉浸式交流互鉴平台，充分展现江苏海洋大学马卡洛夫海洋工程学院国际化办学特色与以文化人、以情育人的育人成果，为深化中外人文交流、服务“一带一路”建设注入青春动能与文化活力。