为弘扬江苏饮食文化，提升行业发展水平，推进产业链融合发展，进一步发挥餐饮业在“扩内需、促转型、惠民生”中的作用。10月26日-28日，由江苏省商务厅、中国烹饪协会等联合主办，江苏省餐饮行业协会等承办的2012年江苏国际餐饮博览会暨第七届江苏省创新菜烹饪技术比赛在南京国际展览中心举办，我校名厨邵斌参加了展会期间现场比拼，其参赛作品“中华豆参”、“奶汤鳝段”赢得了专家的一致好评。日前，中国烹饪协会根据《中国烹饪协会统一认定管理办法》职业水平认定标准CCA/R2011：04，认定邵斌同志为“中国烹饪大师”称号。另外，我公司厨师唐永其荣获“江苏烹饪大师”称号。
