954 公里海岸线，3.75 万平方公里管辖海域，江苏是海洋大省。

靠海吃海。淤泥质海岸，辐射状沙洲，江苏拥有约占全国1／4 的滩涂湿地。独特地形地貌造就了人们独特的生产生活方式。在逐年增加的自然滩涂上，紫菜养殖成为沿海地区人民主要经济收入来源之一，也是海洋渔业这一海洋经济支柱产业的重要组成部分。

如何克服传统紫菜栽培方式的短板，推动全省紫菜养殖产业技术革新，使之成为强海富渔的重要支撑，走出一条“临海乡村振兴”的幸福大道，这是江苏海洋大学教授徐军田长期以来在藻类研究领域不懈奋斗孜孜以求的初心。

临海乡村振兴 凝聚藻类研究者的梦想与追求

“海洋强省，江苏海洋大学责无旁贷。农业强、农村美、农民富是每一位海 洋人的使命与光荣，临海乡村振兴凝聚藻类研究者的梦想与追求。”徐军田，江 苏海洋大学海洋科学与水产学院院长，三级教授，“80 后”的他从事藻类与全球 性海洋环境条件变化关系的研究已有十余年，2018 年被聘为江苏省紫菜产业体系岗位专家。近年来主持国家自然科学青年基金、国家自然科学面上基金和江苏省自然科学基金等10 余项。

紫菜作为一种重要的经济海藻，被誉为“海洋蔬菜”，具有较高的经济价值、食用价值、营养价值、生态价值、药用价值等。紫菜养殖是我国海水养殖品种的重要组成部分，据统计我国紫菜产量不足海藻总产量的1/10，但产值却占全年海藻总产值的约2/3。

《2020 中国渔业统计年鉴》江苏省数据表明：海藻栽培总量为41,395 吨，其中紫菜41,095 吨（干重），约占总量99.28%；紫菜栽培面积41,667 公顷，约 占全国总量的56%；总产值超过100 亿元人民币。

传统的紫菜栽培模式下，我省紫菜栽培产业发展面临诸多困境，紫菜筏架上附生绿藻一旦脱落，在适宜的海水环境中迅速扩张，对黄海绿藻暴发也会带来可能性。因此实现紫菜生态化高质量养殖，是保障紫菜栽培产业健康发展的关键，是江苏沿海亟需解决的问题之一。

2020 年初，受江苏省自然资源厅委托，徐军田教授带领江苏海洋大学藻类 生物学科研团队，对苏北浅滩大约20 万亩的紫菜养殖筏架上绿藻的构成和分布进行详细的调研。一年来，他和团队克服疫情造成的重重困难，夜以继日的工作，绘就了一张至今为止最为详细的“苏北浅滩紫菜养殖筏架上绿藻分布图”，为江苏省绿藻防控工作科学决策提供了重要的参考依据，为彻底摸清黄海绿潮暴发机制提供坚实的基础，研究成果得到了江苏省自然资源厅的高度肯定。

克服疫情影响 绘就紫菜养殖筏架绿藻分布图

十余年来，徐军田一直致力于浒苔绿潮暴发机制的研究，江苏浒苔绿潮的研究也是从他的藻类研究实验室开始。接到江苏省自然资源厅委托后，他带领团队 用脚丈量江苏广袤的沿海滩涂，收集大量的现场数据，结合多年来实验室的研究 成果，绘制出2020 年紫菜养殖筏架上的绿藻分布数据图。

“紫菜养殖周期就是每年10 月到次年5 月，要想搞清楚绿藻分布的情况，就 要在这个周期内尽可能多进行实地采样，采样数据网越密越好。”2020 年3~6 月，为探明江苏紫菜养殖筏架附着的绿藻生长情况，徐军田组织团队多次到南通盐城 连云港等地，下养殖区调查采样。

2020 年4 月底，徐军田和同事李富田、陈国强在南通小洋口出海采样。三 人穿着连体下水裤，携带沉重的采样设备在沼泽一样的淤泥质浅滩步行极为困难，中间还需越过多条退潮形成的沟壑，水深往往没过腰部。他们多次深陷其中，三 人相互拖拽，经常一起摔倒在泥潭中。

有些采样点离岸边不远不近四五公里，只能步行前往，每次采样从下滩涂到 上岸，往返都需要耗时4-5 小时。受潮汐影响，留给采样工作的时间非常有限，在简单修整后必须迅速采集完样品，继续步行返回岸上。上岸后还马不停蹄地赶往当地水产品检验站，及时对样品进行观察与测定，仔细保存好样品后，才能放心的返回学校，做进一步分析。

2020 年5 月，徐军田带队在盐城射阳采样。“江苏南部紫菜筏架区主要集中 于辐射沙洲海域，该海域流场复杂多变，航道蜿蜒曲折。由于沙洲区地势较高，高潮适航期时间很短，因此大船靠不上去，只能趁高潮期乘快艇登滩或靠近筏架 作业。”

海滩地势起伏不定，快艇登滩时必须保持较低的航速，用竹竿边试探水深，边慢慢前行，为了防止螺旋桨绞到缆绳，队员们趴伏在快艇边缘，甚至大半个身体都要探出快艇，快速完成采样。有的采样点快艇无法靠近，徐军田和队友们下 艇后还要在齐腰深的水中行走，一直走到养殖滩涂。全部采样工作必须在1 个小时左右完成，以避免快速涨潮人员无法及时撤离，出现生命危险。

根据潮水情况，每个站位采样一般需半天到一天时间，为保证采样的样品覆盖度和代表性，往往一个航次需要一周左右的海上作业。采样完成后，徐军田组织团队成员在船上进行形态鉴定和分装，初步鉴定完成后，将样品置于冰箱内冷藏，上岸后立即带回实验室进行分子鉴定，以确保分析鉴定结果的可靠性。

调查工作关键期撞上新冠肺炎疫情爆发高峰期，学生无法返校，当时又是绿 潮附着紫菜爆发的关键时间，在徐军田的带领下，几个老师分工合作，对采集的 样品进行分类，对实验方案进行了详细梳理，从磨样品，提DNA，到纯化，PCR 扩增，跑胶，回收，测序等，有条不紊的进行。

经过半年多的反复采样分析，一张完整的“紫菜筏架绿藻分布图”诞生了。

关键技术革新 推动紫菜养殖产业高质量发展

浒苔绿潮灾害防治是海洋生态文明建设的重要内容，2019 年6 月，针对浒 苔绿潮灾害等海洋生态环境问题，中央领导作出重要指示批示。2020 年9 月，自然资源部明确江苏省要不断优化养殖措施、技术和方法，强化浒苔绿潮灾害防治工作。

“目前为止，我们绘制的‘紫菜筏架绿藻分布图’是数据最翔实的，为研究黄海 绿潮暴发机制，从而科学防控绿潮暴发提供了决策依据。研究紫菜养殖筏架附着 的绿藻与黄海绿潮暴发的关系，更加还需要经过多个紫菜养殖周期的数据采集和 分析。这只是我们工作的起点。”

徐军田介绍，推动紫菜养殖产业健康高质量发展才是关键，需要在养殖技术、养殖工艺上不断革新。

传统的紫菜养殖一般开始于每年的10 月份，伴随紫菜筏架设施下海，往往 在紫菜网绳、筏架和缆绳上附生大量绿藻。当海水温度维持在20 ℃时，绿藻快速生长，导致紫菜网帘上幼苗分布不均匀，从而降低紫菜产量。网帘上附生绿藻，在采收后须经人工挑除再用于紫菜加工，耗费大量人力、物力，大大影响了采收 和加工效率。

徐军田和研究团队着眼未来，与南通宏顺水产品有限公司开展产学研合作，建立了集成紫菜栽培全周期的生态立体防控绿藻技术体系。他针对紫菜栽培过程中绿藻大量附着的问题，研究开发紫菜养殖筏架竹竿、缆绳等关键结构的新型替代材料以及配套工艺；改良现有冷藏网操作技术规范，形成针对绿藻浒苔清除的新型冷藏网技术；同时开发针对绿藻浒苔的环境友好型除藻剂，有效杀灭筏架附着的绿藻。

基于这个生态立体防控关键技术体系，在辐射沙洲栽培海区，建立绿藻防控 紫菜生态养殖示范区，评估整体防控效应，“我们将立足紫菜养殖示范区，进一 步进行集成技术的辐射推广，在基本保障紫菜栽培产业收益和健康发展的基础之 上，达成紫菜筏架绿潮浒苔减灾防控效果，取得良好的生态效益。”

紫菜养殖产业的健康化、生态化发展，直接关系到沿海地区老百姓的“钱袋 子”，关系到海洋生态环境保护“一盘棋”，关系到海洋渔业资源增殖增效、海洋经济高质量发展的“大格局”。“作为一名海洋科技工作者，要把论文写在浩瀚的 大海上，为‘蓝色经济’贡献智慧和力量，我们必须分秒必争，倾尽全力。”结束了 短暂的采访，徐军田和他的同事又一次出发，为江苏沿海地区紫菜养殖业发展蹚 出一条绿色之路。